Skär baconskivorna i strimlor eller mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna och stek baconet så att det nästan blir knaperstekt. Lägg därefter upp på en tallrik med dubbelvikt hushållspapper.Finhacka baconet när det har svalnat. Hacket ska likna strössel. Blanda färskosten med gräddfilen, senapen och kryddorna med en sked eller mixerstav. Rör ner den rivna cheddarosten samt baconhacket.
Låt gärna dippen stå i kylen i en halvtimme innan det är dags att servera.