Öppna förpackningen med pizzadeg och lägg den på ett lätt mjölat bakbord.
Skär ca 4 cm breda remsor med en kniv eller pastahjul med mönster. Dela därefter varje remsa i mindre bitar, förslagsvis 3-4 cm, beroende på om man vill ha bitarna rektangulära eller fyrkantiga.
Skär ett litet snitt i mitten av varje bit.
Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull eller fritös till ca 170-180 grader C.
Lägg försiktigt ner några bitar åt gången. Fritera i ca 2 minuter. Vänd dem några gånger för att få en fin gyllenbrun färg på båda sidorna.
Ta upp de färdiga bitarna och låt dem droppa av på hushållspapper.
Salta de friterade bitarna lite lätt och lägg upp på ett serveringsfat.
Servera med sylt, marmelad eller valfri pizzatopping.
