Vispa det rumstempererade smöret med flor- och vaniljsocker tills det blir en fluffig smörkräm. Räkna med ca 5-7 minuter.
Rör ner äggulorna och vispa på låg hastighet en kort stund.
Smält chokladen i exempelvis ett vattenbad.
Låt den smälta chokladen svalna av och rör ner den i smörkrämen.
Fördela smörkrämen på tårtbottnarna. Använd en sprits, kniv eller en stor sked.
Vispa grädde och vaniljsocker tills det blir en relativt fast konsistens.
Bred grädden över tårtan och toppa eventuellt med bär av valfri sort.
Låt gärna tårtan stå en stund i kylen innan servering.