Sätt ugnen på 210 grader C grillfunktion.
Skär baguette lite snett så att varje bit får en stor yta.
Lägg baguetteskivorna på en bakpappersförsedd ugnsplåt. Sätt in plåten i ugnen i ca 5-7 minuter. Passa så att inte bitarna bränns.
Skiva tomaterna och mozzarellan.
Ta ut plåten och gnid båda sidorna av skivorna med en vitlöksklyfta.
Bred lite smör på en sida.
Lägg på mozzarella och tomat på varje bit.
Ringla lite olivolja samt salta och peppra. Toppa med 2-3 basilikablad.