Minnena från utlandssemestern lever vidare. Tänk att varje dag föra tankarna tillbaka till sol och bad. Goda middagar med utsikt över den vackra solnedgången.

Planering pågår för restaurangbesök. Surfat runt på nätet efter intressanta restauranger med lockande menyer. Märkligt att mötas av information som säger att restaurangen har sommarstängt. Känns konstigt. Jag har dock full förståelse för semesterrätten. Men ändå konstigt med tanke på att man förlorar potentiella kunder i form av inhemska och utländska turister.

Jag har hittat en väldigt bra hemsida med restauranger i Stockholmsområdet: www.krogguiden.se. Har tittat runt bland italienska och asiatiska restauranger och skrivit ner några favoriter vars menyer skulle passa alla familjemedlemmarna.

Jag har just lagt till en ny flik på den här hemsidan. Den kommer att innehålla tips på snabb matlagning genom att via genvägar använda ”halv- eller helfabrikat”. Det kan vara färdiga köttbullar som man exempelvis hittar i frysdisken i närmaste livsmedelsaffär eller färdig potatisgratäng. Genom att piffa till köttbullarna eller gratängen med exempelvis riven ost samt ens favoritkryddblandning m.m. får man en egen ”touch” på rätterna.