Pilaff med sås
Mina föräldrar brukade göra pilaff på höna. Nuförtiden är det kanske lite svårare att få tag i höna och därför använder jag kyckling som också fungera bra. Pilaff är en orientalisk risrätt. Kan även göras med bovete eller krossat vete. Beroende på typ av kök, exempelvis, turkiskt, grekiskt, italienskt, balkan, afrikanskt etc. brukar man tillsätta …