Ett enkelt tillbehör till framför allt asiatiska rätter, exempelvis Bao Bun och Poké bowl. Köp färdig hoisinsås som finns i de flesta livsmedelsaffärer.
En halv gurka räcker till ca 6-8 Bao buns.
Hoisingurka
Ingredienser
- ½ st gurka
- 4 msk hoisinsås
- sesamfrön, gärna rostade
Instruktioner
- Tvätta av gurkan och skiva den i ca 3 mm tjocka skivor. Använd gärna mandolin.
- Blanda gurkskivorna med hoisinsåsen och strö över sesamfröna. Klart!