En kryddblandning som används bland annat i det asiatiska köket. Givetvis finns det varianter av den här blandningen då den har spridits runt om i världen.
Five spice
Ingredienser
- 2 st stjärnanis
- 1 tsk kryddnejlika
- 2 tsk kanel
- 2 tsk sechuanpeppar
- 2 tsk fänkålsfrön
Instruktioner
- Mortla alla ingrediener till ett fint pulver. Förvara i en lufttät burk.