Har du en maträtt uppkallad efter dig eller är du ”nästan” där när barnen säger ”mammas köttbullar” eller ”pappas fiskgratäng”? Det finns en del kända maträtter uppkallade efter personer som antingen har rätten som deras signaturrätt eller att någon har uppkallat sin rätt efter sin stora förälskelse eller något åt det hållet.
På den här sidan har jag börjat lista mer eller mindre kända maträtter uppkallade efter upphovsmannen (eller -kvinnan) eller efter någon annan person.
Wallenbergare
Biff Rydberg
Pavlova
Pizza Margherita
Alvin’s drunken chicken
Janssons frestelse
Biff à la Lindström
Filé à la Oscar
…