En riktigt krämig och god avokadoröra som passar fint till tacobuffén eller som dipp till nachos eller saltchips.
Krämig avokadoröra
Ingredienser
- 2 st mogna avokados
- 3 st vitlöksklyftor
- 1-1 ½ dl crème fraîche
- 1 st lime (saft)
- ½ tsk cayennepeppar Kan uteslutas om man inte vill ha hetta.
- ½ msk vegetakrydda
- salt och peppar
Instruktioner
- Mosa avokadon med en gaffel.
- Pressa saften ur limen och blanda med avokadon.
- Tillsätt 1 dl crème fraîche och blanda. Tillsätt ytterligare ½ dl ifall röran inte känns tillräckligt krämig.
- Krydda med cayennepeppar och vegetakrydda. Rör om ordentligt och smaka av med salt och peppar om det behövs.