Grundrecept på klassiska våfflor. Servera gärna med en skopa glass och/eller vispad grädde och bär eller sylt.
Klassiska våfflor
Ingredienser
- 50 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- ½ tsk salt
- 4 dl vatten
Instruktioner
- Smält smöret i kastrull.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt vatten och vispa smeten tills det inte syns några klumpar.
- Rör ner det smälta smöret.
- Värm upp ett våffeljärn.
- Måtta ca 0.7-1 dl smet per lagg.
- Grädda ca 2-3 minuter beroende på våffeljärn och mängden smet.