En somrig sallad som passar fint till grillat.
Sallad med fetaost
Ingredienser
- 1 paket fetaost
- ½ st isbergssallat
- ½ st rödlök
- 10 st svarta oliver
- 10 st cocktailtomater
- 10 cm gurka
Vinägrett
- 2 msk olivolja
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 tsk örtagårdskrydda eller franska örter
- salt och svartpeppar
Instruktioner
- Strimla isbergssallaten.
- Skiva löken och gurkan tunt och fint.
- Dela tomaterna i halvor eller kvartar.
- Blanda ingredienserna till vinägretten. Skala och finriven vitlöksklyftan och blanda ner i vinägretten.
- Lägg sallat, lök, gurka, oliver och tomater i en salladsskål. Blanda med vinägretten. Smaka av. Tillsätt eventuellt mer syra eller kryddor.
- Toppa salladen med smulad fetaost.